Réaction d’élimination

On dit qu’une réaction est une réaction d’élimination quand au moins un atome ou groupe d’atomes du substrat quitte l'entité (il est éliminé) par rupture d'au moins une liaison covalente et création d’une insaturation sur le substrat. Il y a donc augmentation d’une unité du nombre d’insaturations au cours d’une réaction d’élimination.

Remarque : la réaction d’élimination, d'un point de vue comptable, est l’opposée de la réaction d’addition.

Exemple d'une réaction d'élimination dans un sujet de bac

Ici, un atome  "\(\mathrm{H}\)" et un groupe "\(\mathrm{OH}\)" s'éliminent du substrat (perte d'une molécule d'eau) avec augmentation d'une unité du nombre d'insaturations du substrat : cette réaction est donc bien une élimination.